![「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
江
西米粉 ：
250 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量紅椒 ：
適量蔥 ：
適量紅油豆瓣醬 ：
一勺 具體步驟
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1.準備好材料，姜蒜，紅椒，蔥切好備用
![「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.開火，熱鍋涼油，放入姜蒜，紅椒煸炒。此時改小火!
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3.把炒香的姜蒜，紅椒拔到一邊。放入紅油豆瓣醬煸炒!
![「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.炒香後放入適量清水，燒開!
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5.加入鹽，兩個吃的話，放兩大勺就夠了!
![「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放醋!
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7.加生抽
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8.我買的是溼米粉，開水浸泡十幾分鍾即可!買的乾的話，就得煮了!
![「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「美味可口」拌米粉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.撈出米粉，瀝乾水份，裝盤。放入適量湯汁，撒入香蔥，拌勻就可開吃了!我加了點老乾媽一起拌，不吃辣的可不放!
烹飪技巧
很簡單哦!
千里飄香谷
