開胃的青椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋放入適量的鹽，攪拌均勻。

2.鍋中放油，燒熱，放入雞蛋，迅速翻炒。蛋液凝固，盛出。

3.青椒切絲。

4.鍋中放底油，放入青椒絲。

5.放入鹽。

6.放入雞蛋。

7.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

雞蛋一定要炒好，盛出，否則會很老。