主料
輔料
具體步驟
1.1 把青椒洗乾淨,用菜刀按壓讓他扁一點,便於切。
2.把雞蛋打入碗中,用筷子打勻,雞蛋里加入適量鹽和雞精和佐料
3.開火,等鍋燒熱放油,用手背試試油燒熱後先放青椒,隨後放入雞蛋,澆在青椒上
4.翻炒一會,等雞蛋為金黃色即可盛出
烹飪技巧
放鹽和佐料的時候可以自己嚐嚐鮮