紅燒鹹魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鹹魚剁成大塊。

2.熱鍋冷油炒香蒜段。

3.下魚塊稍煎。

4.調入適量料酒。

5.調入一勺幹辣椒。

6.魚熟時，加入蒜葉。

烹飪技巧

鹹魚在紅燒前，用淘米水泡半天。