關於幹配的知識

胡蘿蔔、金針菇、豬肉片、排骨、豆腐、綠豆、老鴨、海米等。冬瓜幹可以搭配胡蘿蔔、食用鹽、豬油、雞精、香蔥、香油製作胡蘿蔔冬瓜幹湯。冬瓜幹可以搭配老鴨、豬裡脊肉、陳皮、食用鹽...

“不管在怎麼減肥的朋友都要吃早餐，每天都很乏味的早餐改變一點點小方法，就可以調節出不同的美味，心情也會隨之有變化！~”食材明細主料餅乾（2片）輔料藕粉（一袋）冷水（半碗）沸水（半碗）配料花生醬（一勺...

“上次給大家分享美味的提拉米蘇的做法,很多朋友反應，簡單易做，好吃到停不下來~用自己做的手指餅肯定會更好吃~所以希望我分享提拉米蘇裡面手指餅乾的配方~~不過手指餅乾真的是男女老少...

辣椒、鹽、醬油、茴香、八角。幹鍋雞起源於四川省，其最大的特色就是麻、辣、鮮、香，它的主要材料有雞肉、芹菜、木耳、香菇等蔬菜，食材豐富多樣化。調味品也很豐富，有香葉、八角、茴香等。...

“冰箱裡冷凍的一袋三文魚，時間有點久了，所以還是煎了吃！”食材明細主料三文魚（300g）紫色胡蘿蔔（2個）青椒（1個）輔料橄欖油（適量）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）檸檬汁（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹...

“我是主廚分享鹹味餅乾配方，鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖粉（100克）奶粉（20克）杏仁粉（3克）香蔥碎（5克）輔料黃油（150克）蛋液（20克）香草粉（3克）牛奶（50克）鹽（3克）蔥香（口味）烘焙（...

食材明細主料無鹽黃油（1湯匙）去皮切丁水梨（2個）布里乾酪（100克）酥皮包（半打）輔料蛋黃（1個）水（1杯）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香梨派配布里乾酪的做法步驟1、鍋裡放黃油加熱融化，加...

“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖粉（80克）香草粉（3克）輔料黃油（100克（奶油））蛋液（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾麵糰甜味配方的做法步驟1、將...

臘肉、辣椒、芹菜、荷蘭豆、木耳等。香乾是日常生活中非常常見的食材，其風味和質地都比較特別。雖然是豆製品，富有韌性的口感吃起來像在吃肉一樣，所以與其他一些綠色蔬菜搭配炒制都是非常...

“低熱量的健康飲食，營養豐富，味道好吃”食材明細主料幹豆腐（1個）五香牛肉（1塊）黃瓜（1段）豆角（3段）香菇（3個）大蔥（1段）白菜（1棵）輔料蠔油（10ml）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葷素搭配幹豆腐卷的做...

野山椒粉末、花生碎、辣椒麵、花椒麵、雞精、味精、白砂糖、食鹽、孜然粉、胡椒粉、茴香粉等等各種調味品混合製作而成的調味料配方。炸串製作好之後可以直接撒上調味粉食用，也可以將炸...

“好的美食，能勾起人內心溫暖的回憶；好的婚姻，能讓人相信生活是多麼的美好！我們倆結婚也有十餘年了，我們不是一見鍾情的那種，但卻在短短的五個月時間裡，讓我們從相識到相知到相愛到許定一生。...

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“小時候家裡賣板面配著滷煮的乾子雞蛋火腿腸特別好吃。後面雖然不做面了，可每年都會做滷料。想吃的時候就做點。”食材明細主料乾子（適量）手擀麵（適量）豌豆（適量）輔料油（適量）豬骨湯（適量）滷煮料...

食油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁以及生抽等材料。熱乾麵是湖北武漢的一大特色小吃，也是中國十大面條之一。熱乾麵的製作主要選取的是鹼水面，將麵條...

1、乾果：板栗、錐慄、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果、桑葚幹、杏幹、葡萄乾、無花果乾...

食材明細主料排骨（2斤）雞蛋（8個）輔料幹豆角（適量）蔥薑蒜（適量）香葉（2片）八角（1個）草果（1個）小茴香（10g）桂皮（1塊）白寇（1個）黃醬（1袋）調料生抽（20ml）老抽（10ml）白糖（20g）料酒（100ml）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料餅（3角）洋蔥（半個）甘藍（50g）蒜（2瓣）醬油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒餅配老乾媽的做法步驟1、準備原料：餅、洋蔥、甘藍、蒜2、洋蔥切絲3、甘藍切絲4、餅切絲5...

相信大家都知道豆製品對於我們的身體有很好的作用吧，同時也非常喜歡豆乾的獨特的味道。豆乾的做法是有很多的，涼拌熗炒或者是煮湯都是很好的不同的選擇。那麼豆乾對我們到底有什麼功效呢...

食材明細主料茼蒿（適量）茶幹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿配茶乾的做法步驟1、茼蒿2、茶幹3、茼蒿洗好切條4、茶幹切條5、炒鍋開火加油6、油熱放茼...

青椒、洋蔥、土豆、藕片、生薑、大蒜、香菜、木耳、小芹菜、花菜等等各種喜好的蔬菜都可以加入其中。幹鍋雞是指使用爐子一邊燒一邊食用的菜餚，所以雞肉必須是熟的而蔬菜可以是半熟的，等...

每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。小編有幸去過武漢一趟，把他們的美食好好的吃了一番。不僅這樣，印象最深刻的當然是武漢的熱乾麵了，好吃美味。今天就來看看武漢熱乾麵...

許多人在吃火鍋、麻辣燙、海底撈、串串香之前都會去小料區，去自己調製蘸火鍋、麻辣燙的蘸料，但是有些店也有自己研發的幹碟蘸料，那麼幹碟蘸料配方是什麼?自制幹碟蘸料的配方有哪些?一、幹...

“幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快，是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉（400克）水（70克）白油（5克）輔料蛋白粉（12克）泰勒粉（15克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹佩斯配...

“想想我家前後左右鄰居都是做茶乾的，以後要多傳點茶乾的菜，南京陸郎茶幹味道不錯哦哈哈。。”食材明細主料茶幹（適量）香椿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...