主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋攤皮切絲備用
2. 茭白切絲
3. 芹菜切絲
4. 香菇泡發切絲
5. 豆芽
6. 豬肉煸炒下
7. 放入準備好的材料以及泡水泡好的粉幹,開始炒,加點醬油,很容易熟,可以加點蝦,快好的時候加點蔥
烹飪技巧
粉幹要用冷水泡,不能用熱水,熱水泡了粉幹容易斷,口感不好吃