![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家裡的主婦其實最辛苦的，她們不僅要打理家務事，還要照顧家人的健康，完全像一個全能的管家。可是說實話，主婦們每天擔心家人的健康也是很正常的。所以今天向大家介紹的這道菜是瘦肉炒遲菜心。這道菜葷素搭配，營養又健康，大人小孩都可以吃。
主料
遲菜心 ：
200 瘦肉 ：
150 輔料
豉油 ：
適量蒜頭 ：
適量油鹽 ：
適量水 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜心摘好洗淨
![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜頭瘦肉洗淨切好
![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋熱油爆香蒜頭
![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入瘦肉翻炒
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5.加入適量鹽和水和豉油煮開
![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入菜心，蓋鍋蓋三分鐘
![自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制瘦肉炒遲菜心怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.菜心煮熟即可
烹飪技巧
少鹽
千里飄香谷
