枸杞香蕉小米糕是蒸糕類中非常受歡迎的食品。小米能解除口臭,減少口中的細菌滋生,再配上枸杞和香蕉不僅補血養胃,還能增加小米糕的口感,對於牙齒不好、嚼不動東西的老人來說作為主食也是不錯的選擇。
主料
香蕉 :1根輔料
玉米生粉 :適量具體步驟
1.準備好食材。
2.枸杞用水泡軟。
3.香蕉去皮。
4.把香蕉切成小丁。
5.枸杞瀝乾水分。調好玉米生粉汁。
6.把香蕉小丁放入小米粥碗裡。
7.把枸杞放入小米粥碗裡。
8.把調好的玉米生粉汁倒入小米粥碗裡。
9.把小米粥攪拌攪拌。
10.把攪拌好的食材倒入方形容器裡。
11.放入鍋裡,蒸30分鐘,關火,燜一會。
12.從鍋裡拿出來涼涼。
13.涼了就可以脫模了。
14.切成小塊,裝盤。
15.枸杞香蕉小米糕就做好了。味道還可以。
切的時候,刀上抹點油,好切。