在麵食逐漸進入主食行列的當今生活中，各類麵食也走進千家萬戶中。一些家庭巧婦也悉數各種做法。麵粉可以提供大量的熱能和膳食纖維，酥香麻將花捲酥香可口、簡單易做、營養豐富。自己動手給心愛的ta一份愛心早餐，所有的愛都在酥香麻將花捲中！
主料
麵粉 ：250輔料
鹽 ：10具體步驟
將5克酵母融入37度左右的150克溫開水裡，用筷子攪勻，靜置5分鐘待完全溶解。
將酵母水倒入250的中筋麵粉中攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，放在大概25度左右的地方發酵大概1h，體積在兩倍大小時。（用手指扎一個洞，不反彈，就說明發酵好了。）
將發酵好的麵糰擀成薄皮，均勻地抹上芝麻醬，再均勻地撒上鹽（如果是喜歡甜口的，還可以把鹽換成糖）。
把麵皮從一邊捲起，卷的緊密些為好，這樣扭出來的畫卷層次比較好看。然後用刀子切成大概兩指寬的段。
拿起一團切好的麵糰，兩手捏住兩端，稍稍拉開一點，然後扭兩到三圈，將兩頭合上朝下，有紋理的朝上放到蒸鍋裡的蒸布上。
冷水上鍋開大火，水開後開中火，蒸10分鐘，關火。再捂5分鐘就好了。
捂的目的是為了讓其飽滿
千里飄香谷
