香酥小麻花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 所有食材混著一起揉成麵糰，醒面半小時，麵條團不可太硬，柔軟不粘手即可。

2. 醒好的麵糰在案板上擀成方形，後切成麵條，粗細類似粗麵，後在案板反方向搓對摺，擰在一起。

3. 用中火炸，成焦黃即可，晾涼後酥脆。