![家常豬扒怎麼做好吃又簡單]( "家常豬扒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬脊肉 ：
500 輔料
老抽 ：
30ml 洋蔥 ：
25 大蒜 ：
2顆黑胡椒 ：
5料酒 ：
10ml雞精 ：
2生粉 ：
40 雞蛋 ：
1個麵包渣 ：
60 具體步驟
1. 先將洗好的豬脊肉切成1cm厚薄，用鬆肉捶敲鬆
2. 將洋蔥，大蒜切碎
3. 將料酒，老抽，黑胡椒，雞精，洋蔥，蒜末全都放入肉中拌勻醃製
4. 將醃製十分鐘後的肉拍生粉
5. 將過蛋液的的肉裹滿面包渣
6. 裹好麵包渣的肉放入空氣能炸鍋，180℃十分鐘，200℃3分鐘出鍋。切條狀，撒番茄醬完成。
烹飪技巧
空氣炸鍋會比較健康
千里飄香谷
