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家常茄汁豬扒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.76W

家常茄汁豬扒怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉：五塊
番茄：一個
蒜：三顆

輔料

具體步驟

1. 先用鹽，糖，料酒，可樂，生粉醃兩個小時以上。先大火煎兩面，鎖住肉汁，然後慢火煎，注意不要煎過火了

2. 用熱水燙一下番茄，這樣會很容易脫掉皮，切塊，然後再放蒜，一點點辣椒，攪拌

3. 番茄醬打完還要用一點糖，少許生抽煮一下完，完成後把醬淋在豬扒上就OK了

烹飪技巧

醃製的時候放一點可樂，豬扒會更鬆軟

Tags：茄汁好吃豬扒茄汁豬扒家常

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