關於大米麵碗糕怎麼做的知識

食材明細主料麵粉（500g）大米麵（100g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）雞蛋（1個）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大米麵碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麵粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6...

“在南京只要提起“大碗小煮麵”、“阿要辣油啊？”可以說：無人不知，無人不曉；不管是大街還是小巷，走到哪，哪都能看到各具特色小煮麵麵館；且每一家麵館到了飯點時候都會排起長長的隊伍，只為等待...

“酸甜爽口。”食材明細主料蕎麥麵（適量）牛肉（適量）朝鮮泡菜（適量）辣椒醬（適量）輔料黃瓜（10g）雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）延邊大碗冷麵的做法步驟1、牛肉整塊燙煮出血沫後撈出洗淨，...

“小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶著大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕...

“日常生活中，女人要多吃一點紅豆，可以補血養顏美容，紅豆糕不僅可以當做主食，也可以成為零食，口感細膩起沙，清甜綿軟，甜而不膩。我今天用大黃米麵做一個紅豆糕，黃米麵特有的香味，讓紅豆糕吃起來...

“你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小說看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大...

“小碗糕同學😊”食材明細主料麵粉（200g）輔料堅果碎（適量）黑芝麻（適量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）碗糕的做法步驟1、和麵放黑芝麻，白糖，酵母溫水稀釋了。2、成這樣，稍微稀點。3、...

“大碗麵，好吃營養面”食材明細主料麵條（100克）滷蛋（一個）肉臊子（100克）輔料鹽（適量）鮮湯（一碗）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大碗麵的做法步驟1、滷蛋，炒好的肉臊子2、備鮮湯，3、鮮湯...

“臘月二十八，把面發，美味碗糕做起來，送老人，朋友，愛心滿滿，新年步步高！”食材明細主料玉米粉（100g）中筋麵粉（200g）輔料酵母（3g）雞蛋（1個）白糖（適量）調料純淨水（適量）紅棗（適量）蔓越莓（適量）豆沙餡（適量）原味（口...

食材明細主料麵粉（300g）清水（150g）輔料西紅柿（適量）油菜（適量）牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（1匙）海鮮醬油（1匙）食鹽（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）澱粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大碗...

“黃豆麵的鉀元素，有預防高血壓的作用，玉米素有長壽食品的美稱，健脾益胃，利水滲溼。大棗更是保健佳品，可以降血壓，降膽固醇，保肝護肝，抗過敏等”食材明細主料黃豆麵（1勺）玉米麵（1勺）糯米粉（3勺）大棗（5...

“玉米麵大棗發糕有極其豐富的營養價值，它的做法也是很簡單的。普通麵粉，玉米麵經酵母發酵後，均勻擺上去核大棗，蒸熟即可。”食材明細主料玉米麵（100克）普通麵粉（200克）酵母（3克）輔料大棗（6個）原味...

“海鮮麵做為海邊長大的人是餐桌上最生活、最常態的一碗麵。海鮮麵的做法非常簡單，形式也不拘一格，你家冰箱貯藏的任何海鮮都可以拿來烹飪，各種海鮮隨意用、各種材料隨意加，只要你喜歡，適合...

食材明細主料鮮玉米（400g）雞蛋（1個）麵粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麵粉、白糖、枸杞、葡萄乾...

“喜歡吃玉米麵發糕，是因為玉米麵是粗糧，健康！玉米麵發糕做得好，效果是綿軟的。加入花生和大棗，增加了花生的口感和大棗的香甜。家中老人和孩子適量的吃些，不僅對身體的健康有幫助，而且營養也...

食材明細主料玉米（適量）麵粉（適量）輔料乾酵母（適量）白糖（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮，將玉米粒切下來備用。3、...

“未來暖氣的家，實在是冷的不適合做饅頭。可是少爺他爹不喜歡吃米飯，這幾天跟各種發糕好上了。因為發糕省了揉好饅頭的二次發酵，省了不少時間。”食材明細主料南瓜小米粥（250克）麵粉（200克）酵...

“老面是指發麵的面種子，也叫面起子，面引子，或面頭。就是發麵製作食物剩下的面。由於裡面有很多的酵母菌，下次發麵的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發的面蒸的饅頭就叫老面饅頭...

“數年前，看到某節目有大廚教做老北京碗糕，整個過程早已印象模糊，只記得那個要點：發酵後加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據說這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕，懶得煮漿兩次發酵，乾脆...

“陝西妹子教你做正宗褲帶面，簡單好做又好吃！”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大碗寬面的做法步驟1、和麵...

食材明細主料玉米麵（50g）開水（65g(玉米麵用)）小麥粉（150g）溫水（42g）輔料酵母（3g）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵小碗的做法步驟1、50g玉米麵，加65g開水燙麵。晾涼後，加入150g白...

“小米麵有營養，通常蒸饅頭花捲發糕總是有發乾的感覺。這次方法用對了效果還不錯。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）大棗（4個）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料玉米麵（兩勺）白麵（一勺）白糖（一勺）雞蛋（一個）輔料發酵粉（1克）泡打粉（少許）水（少許）大棗（5顆）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大棗玉米麵發糕的做法步驟1、把以上所有粉放在一起加入一個...

“每一種面都有一種情懷，陝西的面又極其豐富。非常時期，蔬菜匱乏，對於我們只要有一碗筋道可口的寬面，就很幸福了！美味享用之後，繼續宅的生活！”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）菠菜（適量）蔥...

“玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次，是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯，好似糯米粉，蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮，加入了一捏捏小蘇打，即便...