準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蛤蜊炒雞蛋主要用到的食材是蛤蜊還有雞蛋,蛤蜊中具有豐富的鮮味,讓人吃了一口之後還想吃第二口,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,真的對人們的身體十分有幫助呢,hi在等什麼呢,快來嚐嚐美味的蛤蜊炒雞蛋吧!
主料
蛤蜊 :
200 雞蛋 :
4個 輔料
姜 :
適量香蔥 :
適量五香粉 :
適量 醬油 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
蛤蜊用漏盆清洗乾淨,要多洗幾次
雞蛋打好,放少許鹽攪拌
姜切絲備用
熱油鍋,放入薑絲
倒入蛤蜊炒熟,有少許水分用鏟子搒出,加少許,食鹽,醬油,五香粉
倒入攪拌好的蛋液,翻炒熟,用鏟子鏟成小塊狀,即可盛出即可開吃