準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘紫蘇炒蛤蜊,新鮮的紫蘇搭配鮮美的蛤蜊,別提多美味了。蛤蜊出來的季節,一定要去挑選一些回家嘗試這道菜。簡單易學又美味好吃,老人小孩都非常喜歡吃呦。紫蘇的搭配又能剛好去掉蛤蜊的腥味,添來一絲清香。上班族們也別猶豫啦,快回家試試吧。
主料
花蛤 :
500紫蘇葉 :
50 輔料
辣醬 :
適量 胡椒粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
蛤蜊洗淨備用。
蔥蒜切碎,姜切細絲
熱油炒香蒜粒,倒入蛤蜊大火翻炒
加入適量的生抽,料酒,鹽,胡椒粉炒勻
炒勻入味,加入紫蘇葉炒香
最後撒上蔥花即可
上菜了哦,紫蘇的味道很香