![正宗版宮保雞丁怎麼做好吃又簡單]( "正宗版宮保雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
1-2個 花生 ：
若干 輔料
老乾媽一瓶備用 ：
適量 黃瓜 ：
一根 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 花生用油炸過，撈起，放涼，這個時候可以去做下面的步驟雞腿先剔肉，去皮，將肉切成丁
2. 黃瓜切丁，備用
3. 放油，如果炸過花生，就用花生炸好的油，很香！放雞肉丁翻炒，放炸好的辣椒油或老乾媽【建議用老乾媽，自己炸不會那麼香】、雞精，少許醬油，鹽
4. 雞肉九成熟時放入青瓜，稍微翻炒幾下，關火，倒入花生米，攪拌
5. OK，起鍋，顏色是不是很好看？
千里飄香谷
