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發表於:2024-02-26
“然還沒有到真正的草莓季,但看著一顆顆紅彤彤的小可愛們還是忍不住買了一些。在挑草莓的時候還是小一點的為好,太大的都是發出來的,吃口也沒有那麼甜哦。”食材明細主料派皮原料(:(6寸派盤))...
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發表於:2024-03-01
“又到了一年的草莓季,每次路過街邊的水果攤,看到包裝得很漂亮的、紅紅的、鮮豔的草莓,都會很動心,或多或少總會買一些回家,無論是用它來做點心、做果醬、做果汁,還是入菜、做擺盤裝飾,都是很...
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發表於:2024-02-01
“如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平臺微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閱號:德普美食廚房”食材明細主料牛奶(120g)酵母(3g)雞蛋(1個)糖(50g)黃油(30g)中粉(270g)鹽(1g)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料草莓(20顆左右)糖(20克左右)茉莉花茶湯(150毫升左右)奶油乳酪(20g)牛奶(30g)淡奶油(100g)輔料岩鹽(1g)糖(15g)冰塊(若干)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酪酪的做法步驟1、茶湯加上15...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料風箏麵包粉(150克)奶粉(15克)鹽(2克)糖(30克)雞蛋(15克)水(70克)即溶乾酵母(5克)黃油(15克)表面裝飾糖粉(30克)黃油(30克)鹽(0.3克)雞蛋(25克)低粉(30克)內餡兒童草莓乳酪(一盒裡四小盒)甜味(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-01-28
“第一次嘗試做派類,成品還不錯,嘗試過後覺得自己做的派皮真的很酥脆香甜,再接再厲!”食材明細主料糖粉(80克)低粉(200克)黃油(80克)雞蛋(2個)奶油乳酪(100克)輔料芒果(適量)草莓(數顆)冷水(適量)牛奶(50克)...
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發表於:2024-01-28
“這個蛋糕其實就是奶油蛋糕,因為加入了奶油乳酪,口感酸甜不膩口。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(80克)牛奶(60克)色拉油(30克)細砂糖(50克)奶油乳酪(227克)淡奶油(400克)檸檬汁(50克)輔料草莓(適量)酸甜(...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料草莓(5顆)餛飩皮(15張)輔料白糖(40g)雞蛋(適量)調料玉米澱粉(2匙)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、5個雞蛋大小的草莓洗淨。2、切成粒。3、加白糖拌勻。4、放鍋...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱...
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發表於:2024-01-27
“家裡還剩半盒乳酪了,以及半瓶樹莓果醬,剛好用來做個派還是夠滴!派底用了兒子喜歡的餅乾碎+黃油+酸奶的結合,然後是香濃的乳酪芝士+奶油+雞蛋+樹莓果醬混合品,烤的細膩香滑,再配著下面酥鬆...
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發表於:2024-01-11
“別看這賣相不怎的,密集恐怖症看得還不舒服,可味道真不懶,特別喜歡溼潤口感的我得到大大的滿足。果香,奶香,麵粉香混合在一起,回味香甜,口感鬆軟。”食材明細麵包用料高精粉(300克)牛奶(170克)白...
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發表於:2024-01-03
“早餐來一份,很不錯!”食材明細主料草莓(適量)麵包(一個)乳酪(一片)輔料黃瓜(一個)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓乳酪漢堡的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、麵包對半切開。3、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料草莓(個)奧利奧(個)檸檬(個)輔料奶油(ml)調料白砂糖(g)酸甜(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓乳酪布丁杯的做法步驟1、草莓切成片,加入白砂糖,打成糊2、加入奶油,打發均勻3、這個樣子...
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發表於:2024-02-26
“今天是活動的最後一天了,一個多月的時間轉瞬即逝,說是一個多月,其實活動卻從2012年一直跨越到2013年,也是跨年的活動了。每次參加活動,到了最後都會有些感觸,不管最後結果如何,我都會記得在...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料新鮮草莓(2顆)草莓果醬(40ml)輔料酸奶粉(20g)小歡喜果糖(15ml)鮮牛奶(30ml)調料冰塊(適量)奶油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莓莓酸乳酪的做法步驟1、所需材料。2、冰沙機中...
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發表於:2023-12-28
“金黃酥鬆的千層酥皮派,層層疊疊間帶有微妙的間隙,似乎在訴說著它美味的內涵。晶瑩透亮的草莓果醬,散發著清新酸甜的水果氣息。如驕陽似火般熟透了的草莓,藏不住的鮮嫩果肉在果醬上肆意綻...
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發表於:2024-01-09
“一個非常實用的水果派教程也可以用同樣的方法制作其他種類水果派哦”食材明細主料麵粉(308g)草莓(若干)黃油(218g)乳酪(240g)輔料鹽(3.5g)糖(22g)水(77g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓派的...
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發表於:2024-01-27
食材明細派皮糖粉(20g)細砂糖(30g)低粉(100g)黃油(40g)奶油乳酪(80g)酸奶(20g)雞蛋(1個)雞蛋液(40g)玉米澱粉(5g)輔料藍莓(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓乳酪派的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加...
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發表於:2024-02-23
“盛產草莓的季節做一款最甜蜜的草莓慕斯,享受春天的味道”食材明細主料奶油乳酪(150克)總統淡奶油(200克)草莓(200克)輔料白砂糖(60克)配料吉利丁片(2片)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料低筋麵粉(170克)細砂糖(10克)鹽(少許)無鹽黃油(115克)雞蛋(1個)輔料草莓(200克)芒果(200克)香草精(5克)玉米澱粉(10克)細砂糖(15克)全蛋液(少許烤前刷派皮用)粗糖(15克撒派皮表面用)果醬(50克加熱融...
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發表於:2024-02-01
“藍莓真是怎麼吃怎麼愛啊~國慶無法出遊,天氣大好,就在家飽一飽口福吧。這款藍莓乳酪派,皮酥餡兒軟,內餡添加了檸檬汁也不會過於甜膩,還有藍莓搭配,吃起來實在太美好~!這是一個六寸派模的量。...
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發表於:2024-02-10
“新春佳節,家人團聚。最為講究的就是這春節宴席了。好想給家人獻上最為美味可口的佳餚。不過,我們這個二十多人的大家庭,年飯還是媽媽做主,姐姐們做輔,大菜都輪不上我出手,我呢一般都是洗洗...
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發表於:2024-02-23
“超香酥派皮,超濃郁派餡---今天這款派,口感非常濃郁酥鬆。草莓是偏水份多的水果,所以吃口上比較水潤,不膩,現在正當草莓季,試著做一個乳酪派。換一種口味吧!”食材明細派皮低筋麵粉(100g)鹽(1g)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料草莓(兩個)吐司(兩片)雞蛋(一個)輔料酸奶(少許)牛油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓酸奶派的做法步驟1、雞蛋打散備用2、草莓切小丁3、加入少許酸奶拌勻4、吐司切去四邊...
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發表於:2024-02-27
“現在這個季節好多水果啊,正是做果醬的時候了”食材明細主料草莓(適量)輔料飛餅皮(一片)配料白糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、草莓清洗乾淨,切成小丁狀2、放入...