主料
輔料
具體步驟
1.把黃瓜切絲,然後用鹽稍醃一會
2.把醃過的黃瓜取出和切成絲的豆腐皮放一起
3.加入生抽、麻油、糖、蔥花、醋一起拌一下
4.拌均勻後裝盆即可
烹飪技巧
黃瓜醃了後要擠幹水份,要不然會很鹹