最愛的起司蛋糕如何做簡單又美味

起司蛋糕，吃起來活力十足，自己做出來的起司蛋糕，沒有新增任何色素，沒有新增防腐劑，更加的打造出全新的營養美食，吃起起司蛋糕，就會感覺出幸福的感覺環繞，你還在等什麼呢，快點動手製作起來把，也可以根據自己的喜歡加入果仁食用。

主料

輔料

具體步驟

兩種餅乾碎混合均勻，黃油融化成液態，將液態黃油倒入餅乾碎中混合均勻，把餅乾碎黃油混合物鋪在模具地部壓勻，放入冰箱冷藏。

將軟化後的奶油乳酪加細砂糖打至順滑無顆粒狀態，分兩次加入雞蛋，每加一個打勻後再加一個，倒入檸檬汁拌勻後加入玉米澱粉，攪拌均勻，依次倒入牛奶，朗姆酒，香草精，攪拌均勻。

烤盤放入烤箱中層的下面一層，加入熱水，預熱烤箱160度。將麵糊放入之前鋪好餅底的模具中，放入預熱好的烤箱中烤60分鐘，烤到蛋糕表面金黃色即可出爐。

麵糊在入烤箱前被擠上了巧克力醬，自然冷卻後進冷藏室過夜，這樣脫模比較漂亮而且餅底更結實。