主料
pasta :兩人份輔料
鮮牛奶 :適量具體步驟
1. 蒜切末,蘆筍切滾刀塊,火腿切片,蘑菇切片,牛油果切塊。意麵下水煮熟過冷水備用,蘆筍也下水焯一下斷生過冷水備用。
2. 炒鍋下油,油熱了把蒜末先下煸出香味後放火腿翻炒,吵得有點變色了把蘆筍蘑菇一起下去翻炒。
3. 炒的差不多就放牛奶,蓋住鍋裡的食材為好。煮開。
4. 然後放意麵、pasta白汁醬和cheese,多放點。邊煮邊攪拌一直到收幹湯汁,最後撒一勺鹽,翻炒均勻,OK,成了。
5. 裝盤後把切好的牛油果放在上面就可以開吃啦,牛油果有沒有都無所謂,家裡正好有所以就放了。開吃。
pasta的白汁醬很多大超市都有的賣,不難找,做得時候多放點,芝士也要多放,才會有厚厚的口感