主料
輔料
具體步驟
1. 蘑菇洗乾淨切成碎小顆粒,洋蔥切碎粒。
2. 炒鍋放入黃油融化。
3. 加入洋蔥和蘑菇碎粒翻炒出香味。
4. 改成小火加入麵粉炒勻。
5. 然後加入淡奶油和高湯(或清水),攪拌均勻,繼續加熱並調味,放入鹽和黑胡椒,待醬汁熬煮濃稠,放入白葡萄酒(沒有可省略),拌勻即可關火。
烹飪技巧
1、千萬不要以為是白醬就淡而無味哦,其實味道非常的鮮美。2、至於如何煮義大利麵我覺得就不用多說了吧,乘熱把白醬澆在義大利麵就可以開吃啦。3、何種意麵都隨意哦