最近要大學聯考啦,做點什麼給孩子鼓勁呢?不妨試試這款金燦燦的家常南瓜發麵蘿蔔絲餅吧~金燦燦的家常南瓜發麵蘿蔔絲餅不但賣相好,而且好吃又營養,給孩子補腦又鼓勁~這款美味的主材是南瓜、麵粉和蘿蔔;通過加入一些輔料,烙城金燦燦的顏色~
主料
南瓜 :100輔料
油 :5具體步驟
南瓜蒸熟壓碎晾溫以後加麵粉酵母和成麵糰發酵
紅皮蘿蔔切成絲放鍋裡焯燙一下
撈出攥幹水分,切幾刀
大蔥切碎
將蘿蔔碎,蔥花碎放入盆中,加花椒粉,姜粉,醬油調成餡料
面發好以後排水揉圓分成劑子
按扁,放入適量蘿蔔餡
收口向下按扁
再擀幾下成餅狀
鍋中倒入適量油,放入餅坯,中小火烙
一面金黃後翻面烙另一面,至兩面金黃即可
成品