家常牛排大家都喜歡吃，而且大家要是出去約會的話其實最喜歡吃的就是牛排的了，所以大家想要吃的話或者喜歡吃的 話其實可以自己學習製作的 ，因為這奧菜真的很受歡迎，而且製作起來很簡單的所以大家快點學習一下吧，好好吃好好學的。
主料
西蘭花 ：4朵輔料
黑胡椒 ：適量具體步驟
胡蘿蔔用小刀削成棗核狀，西蘭花切小朵洗淨
2.牛排提前放入冰箱冷藏室自然解凍4小時
時將牛排兩面撒上少許鹽、黑胡椒粉
另取一個鍋做開水，放入黃油、鹽、煮沸，加入蔬菜略煮撈出待用
將鑄鐵扒盤燒熱後再放入牛排大火煎烤
牛排在高溫下迅速噴出香味，油脂融化微微縮緊；待一面煎的金黃色後迅速翻面繼續煎烤，可以適當改成中火，也可以噴入少許紅酒或撒上一些黑胡椒，待另一面定型，油脂自然溢位香味即可出鍋
千里飄香谷
