![丹蔘葛根煲魚頭怎麼做好吃又簡單]( "丹蔘葛根煲魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
川芎 ：
適量 當歸 ：
適量丹蔘 ：
適量 葛根 ：
適量蜜棗 ：
適量鱅魚頭一個 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量姜三片 ：
適量 具體步驟
1. 所有材料洗淨、蜜棗去核。
2. 魚頭去鰓，放油略煎至顏色微黃，以封住腥味。
3. 切三片生薑，和所有材料一起入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煲1.5小時。
4. 出鍋前下鹽調味即可
烹飪技巧
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千里飄香谷
