準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 :
100植物油 :
30 牛奶 :
80全蛋液 :
20 白砂糖 :
30泡打粉 :
6鹽 :
1 輔料
小號紙杯 :
4個 具體步驟
1. 牛奶入碗,加入植物油,攪拌下下
2. 雞蛋打散,倒入1中,攪拌均勻
3. 烤箱預熱,方子要200度,我的烤箱180度。等待熱的時候把麵粉,糖,鹽,泡打粉等沒用過的材料都丟入2的混合液中,攪拌到它們溼了就行,此時的液體應該是比較粗裡面還有疙瘩那樣的
4. 迅速將液體倒入模具中,大概二分之一高,這些麵糊夠四個模具的量
烹飪技巧
君之老師說了,粉類倒入液體之後只需浸溼不要攪拌太久,並且混合後馬上入模