10分鐘。使用電飯煲蒸蛋時,將蛋清洗乾淨,冷水上鍋,水開後蒸10分鐘左右即可。喜歡吃半熟的蛋,可以酌情縮短蒸制的時間。蒸蛋的時間不宜過長,以免影響蛋的質地和口感。蛋蒸好以後,可以去殼後直接吃,也可以蘸著醬汁一起吃,口味會更加豐富。