![自制菠蘿麥芬蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制菠蘿麥芬蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低粉 ：
200 牛奶 ：
50ML泡打粉 ：
2小蘇打 ：
2鹽 ：
1菠蘿果醬 ：
100 黃油 ：
50細砂糖 ：
35 雞蛋 ：
2個 輔料
具體步驟
1. 牛奶，黃油，糖均勻混合
2. 全蛋液打散至顏色發白，體積膨脹到兩倍以上，再混入牛奶黃油溶液中
3. 再加人過篩的低粉，泡打粉，小蘇打，鹽，拿橡膠刮刀用切拌法均勻混合
4. 最後加入75g的菠蘿果醬均勻混合
5. 倒入紙杯當中，表面淋上菠蘿果粒。烤箱180度預熱後，放入紙杯，大約25分鐘取出，插入牙籤不沾黏就好了，否則再入烤箱
烹飪技巧
因為烤的時候蛋糕會膨脹起來，所以紙杯中放入六分滿的量即可
千里飄香谷
