奶油蛋撻迷你裝是一道非常獨特的美食,這道甜點很多人都特別喜歡吃。這道美食可以滿足一個人的基本能量需求,好吃又好看。整個製作過程也比較簡單,一學就能上手,在材料的準備上也比較簡單。這道美食吃起來甜而不膩,蛋黃的清香也十分迷人。
主料
蛋撻皮 :12個輔料
油 :適量具體步驟
1.備好材料。
2.淡奶油與牛奶混合開小火煮沸倒入細砂糖至砂糖融化。
3.雞蛋開啟只取蛋黃。
4.淡奶油與牛奶混合物放至室溫,加入蛋黃糊攪拌均勻。
5.加入一勺低筋麵粉,可以用慄粉但我沒有就用了低勁麵粉。
6.蛋撻液過篩。
7.裝入蛋撻皮至九分滿,預熱的烤箱180℃設定時間25分鐘。
8.太迷你了,我的烤箱就只有10L調製蛋撻液正好11個。