香郁奶油蛋撻如何做簡單又美味

蛋撻離不開蛋黃，奶油蛋撻這道甜品 相信沒有女生不喜歡吃的，它在配上精美的包裝 簡直就是一道 活色生香的 藝術甜點，但女生容易擔心 吃多了會發胖，會增高膽固醇含量，保持身形就變得難上加難了。圓圓的蛋撻小姐， 能把雞蛋處理的如此之好的成品只有蛋撻，好吃好看受人青睞。

主料

輔料

具體步驟

1.容器內倒入淡奶油；

2.再倒鮮牛奶。

3.然後加入細砂糖攪拌均勻，同時準備好2個雞蛋。

4.雞蛋打散後，分次加入牛奶混合液中，每倒一次，都要拌勻後，再倒下一次。

5.將倒好的蛋撻液過篩二遍，靜置10分鐘；同時預熱烤箱：220度快熱檔：10分鐘。

6.將蛋撻皮均勻擺放在烤盤上。

7.將靜置好的蛋撻液均勻地倒入撻皮中，8分~9滿，還多點撻液，我直接倒入小蛋糕模具中，沒有浪費。

8.送入預熱好的烤箱最下層（共5層）：220度快熱檔：20分鐘。

烹飪技巧

1、現場材料就這些，根據自己口味配置了。2、混合好的蛋撻液需要過濾二次，並靜置10~15分鐘會細滑。