主料
輔料
具體步驟
1. 175度預熱烤箱。在烤模中放上瑪芬蛋糕紙杯。
2. 在電動攪拌器中以中速攪拌黃油和糖,一次加入一個雞蛋繼續攪拌。
3. 取一個碗混合奶油、橙皮和鹽,再取一個碗混合麵粉、泡打粉和小蘇打,加入到黃油混合物中,攪拌均勻後倒入準備好的烤模中,倒2/3滿。
4. 焙烤10-15分鐘,用牙籤測試是否烤熟。烤好後拿出冷卻,從烤模中取出蛋糕,用奶油乳酪或是糖霜、彩糖等裝飾即可。
烹飪技巧
原方子見: