家常香辣龍蝦尾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

龍蝦尾 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
青辣椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
青豆 ：適量

具體步驟

1.超市買回的龍蝦尾，大約500g

2.青辣椒切丁備用

3.蔥薑蒜辣椒備用

4.青豆煮熟後備用

5.龍蝦尾洗淨，晾乾

6.鍋中倒入適量油，加熱

7.倒入蔥薑蒜辣椒等調味料，翻炒出香味

8.倒入控幹水分的龍蝦尾，快速翻炒

9.翻炒到龍蝦尾略為變色時加入適量生抽、鹽

10.加入青辣椒丁和青豆，翻炒幾下即可

11.出鍋裝盤就可以享用了

烹飪技巧

龍蝦尾要認真清洗哦，否則影響口感。青辣椒和青豆看個人喜好新增，其實主要是為了搭配色彩。