![誘人葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "誘人葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
3個麵粉 ：
70白糖 ：
90 輔料
葡萄乾 ：
少許 牛奶 ：
1盒 具體步驟
![誘人葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把雞蛋打好，蛋白和蛋黃分開
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2.蛋黃大散，加少許白糖打勻
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3.加少許牛奶
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4.篩入麵粉
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5.攪拌成糊狀
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6.蛋白打至出泡泡，分開3次加入白糖，
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7.打成奶油狀
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8.把打好的蛋白分開3次加到麵糊裡面
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9.這是和好的麵糊
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10.加入葡萄乾攪拌
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11.裝好模具裡，撒上少許葡萄乾在上面，烤箱預熱180度，中下層，上下火，20分鐘
烹飪技巧
如果想蛋白不那麼容易消泡，可以在打發蛋白的時候，加入少量的白醋或檸檬汁~
千里飄香谷
