關於小核的知識

妃子笑、水晶球、中華紅、狀元紅、掛綠等等都屬於小核荔枝品種。其中妃子笑是日常生活中很常見的一種小核荔枝品種，荔枝雖香甜可口，汁水充足，但是荔枝的保質期卻很短，最好現剪現吃，因為它真...

荔枝是很多人都喜歡吃的一種水果，厚厚的果肉，飽滿的汁水，讓人一口咬下去幸福感滿滿，嘴裡瀰漫著甜甜的感覺，口感豐富而且品種也多樣。荔枝在春季開花，在夏季結果上市供人們購買，被稱為“南國四...

有。龍眼的品種比較多，有的果核比較大，有的果核就比較小。龍眼原產中國南部地區，在福建、海南、廣西、貴州、四川等地均有種植，其中主要產於福建、廣西、臺灣。龍眼的品種比較多，包括儲良龍...

分。根據不同的品種核的大小也不一樣。例如石硤龍眼和大烏圓龍眼，石硤龍眼就是核比較小的一種龍眼，其產自於我國廣東和廣西地區，石硤龍眼果肉較厚，肉質軟滑細膩，汁水豐富品且果核小，外表呈烏...

筷子捅可以去核。在食用前拿一根筷子，往櫻桃把另一邊的正中央一捅，櫻桃核就會被輕鬆地捅出來，然後直接放入嘴中就行，不需再吐核。櫻桃不耐熱，長時間放在外面容易變質，所有如果吃不完，放入冰箱...

一樣。山核桃和小核桃沒有區別，小核桃是山核桃的別名。山核桃又名小核桃、野漆樹等，口感風味獨特，是常見的堅果之一。山核桃的吃法和烹飪方式多樣，既可直接吃，也可以用於製作美國山核桃曲奇...

“營養豐富。可以分2碗給小孩吃或大人單獨吃這份。用碗裝小米煮，再也不用擔心會煮多了。”食材明細主料小米（適量）輔料核桃（3個）其他（口味）數小時（耗時）簡單（難度）核桃小米粥的做法步驟1、核桃浸...

食材明細主料小核桃仁（2包）菠菜（175克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小核桃仁菠菜的做法步驟1、食材：小核桃仁、菠菜（已去根洗淨）。2、將菠菜下入沸水中焯一...

“其實來美食天下有一年多了，每次都是以瀏覽者的身份到來，學習大家的烹飪菜品，然後回家嘗試著做給家人品嚐。這次也下決心在這裡安家，成為美食家的一員。我知道我手笨，做出的飯菜不能稱之為...

食材明細主料糖粉（270克）奶油（400克）蛋（2個）低筋麵粉（650克）核桃仁（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃小西餅的做法步驟1、事先將烤箱預熱150℃左右，核桃平鋪於烤盤上，將核桃送入烤箱...

“笨笨最近也開始學烘焙了，雖然目前水平還很低，但是請大家見證一下成長的過程。這次渝、蜀行回來帶了很多的核桃，質量還是滿不錯的哈，所以取了幾顆做了這款小餅乾。雖然餅乾的樣子醜了點，但...

食材明細主料小米（70克）核桃（30克）輔料綿白糖（適量（砂糖））原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米核桃糊的做法步驟1、小米淘洗兩遍。2、核桃放入沸水中煮1分鐘，這樣可去除核桃苦澀的味道。3、...

“上半部分是僅僅表皮蘸了蛋糖液的核桃仁，經過烘烤後會變得非常酥脆。下半部分是浸泡在蛋糖液裡的核桃仁，烘烤後的蛋糖液凝固，口感十分酥軟濃郁。滿滿的核桃仁堆積在派皮上，咬下去一半酥脆...

食材明細主料普通麵粉（150克）細砂糖（60克）豬油（75克）核桃仁（50克）泡打粉（2.5克）小蘇打（2.克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃酥的做法步驟1、普通麵粉150克，細砂糖60克，豬油75克，核桃碎50克，泡打...

“核桃小酥，香甜適中，特別適合孩子和老人吃。核桃碎我加了很多，基本上三個小酥裡面就有一個核桃。已經做過多次了，同事的奶奶說特別好吃，滿嘴飄香。”食材明細主料低筋麵粉（180克）雞蛋（一個）核...

“小米養胃，加入青豆和核桃一起熬成粥，味道很不錯哦！”食材明細主料小米（50g）輔料青豆（2勺）核桃仁（1個）枸杞（6粒）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青豆小米核桃粥的做法步驟1、青豆洗淨放入電高...

“簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麵粉（150g）雞蛋（25g）細砂糖（75g）小蘇打（2g）輔料植物油（80g）核桃（45g）泡打粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃小桃酥的做法步驟1、麵粉過篩，和...

“新年快到了，做些在市面不容易找到的小餅乾招待朋友，也是－－大樂事。”食材明細主料中筋粉（400克）菜油（240克）糖粉（60克）蛋黃（2粒）切粒核桃（1飯碗）輔料鹽（半茶匙）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）核...

“很少做餅乾之類的，一是因為油大，再者低筋麵粉不好買今天做了個零難度的“桃酥”一直不知道為什麼叫桃酥小時候問老媽，老媽說因為有核桃所以叫“桃酥”但是從來沒覺得有核桃的存在，估計是...

兩者是一樣的，只是叫法不一樣。核桃的質量也是有好有壞的，購買核桃的時候可以觀察一下核桃的表面，質量好的核桃大小是均勻的，而且仔細觀察紋路是緊密的；可以看一下核桃的手感，質量好的核桃拿...

“冬季吃堅果是很禦寒的，而且營養豐富。核桃，抗氧化之王，降低膽固醇，美容嫩膚，利於膽結石的治療，防治神經衰弱，消炎殺菌，保護心臟。核桃酥，是一款很經典的中式糕點，外面買的核桃酥都是在表面放上...

“喜歡烘焙的人，一直喜歡嘗試不同的方子，看到君子老師的核桃小麵包一眼就喜歡上了，只是自己稍微改動了一下，這款麵包可以說是綠色麵包，裡面的糖，黃油減量了，還添加了核桃仁，每一口都是濃濃的核...

食材明細主料花生（適量）小米（適量）核桃（適量）冰糖（適量）糯米（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花生小米核桃糊的做法步驟1、準備材料。2、反覆清洗乾淨。3、放入料酒機，加入冰...

食材明細主料紅棗（適量）輔料核桃（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃紅棗小零食的做法步驟1、核桃和紅棗適量，看自己做多少，核桃和大棗一比一2、把紅棗蒸熟3、把核桃放在蒸熟的紅棗...

貓山王榴蓮。貓山王特點就是果核比較小，通常只有拇指般大小，其果肉色澤金黃，口感細膩、纖維小。挑選榴蓮時，先要注意觀察榴蓮的整體形狀，外形為長形，尾部比較尖的，通常豐滿，果核也比較小。看底...