![鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
秋刀魚 ：
5條 輔料
白酒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量白糖 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.秋刀魚去除內臟洗淨控幹水分
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2.蔥薑蒜切沫備用
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3.油燒至八成熱下魚炸至表面金黃撈出
![鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.留底油，下蔥薑蒜沫爆香，倒入適量清水，將炸好的魚放入，加醬油、白酒、醋、白糖、鹽調味，煮約半個小時即可出鍋 時間長了更入味哦
![鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香的紅燒秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.撒上蔥花（應該撒香菜的 可惜家裡木有~）香噴噴的 很下飯
烹飪技巧
燉魚的時間可以適當延長，更入味哦
千里飄香谷
