自制很有食慾的醬肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切碎，拌入醬油，蔥花，薑末，黑胡椒粉，加少許澱粉

2.打入兩個雞蛋，拌勻

3.鍋里加入食用油，預熱

4.用小勺子將肉醬一點點鏟到鍋裡

5.底下那面結住後，翻面~

6.煎至兩面變硬脆即可出鍋~

烹飪技巧

肉剁的細一點或者加點澱粉，可以使肉餅易成型