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美味的香拌茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.06K

美味的香拌茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

長茄子：500

輔料

香油：3ml
醋：2ml
鹽：1
耗油：3
生抽：3ml
花椒：10粒

具體步驟

美味的香拌茄子怎麼做好吃又簡單第2張

1.茄子洗淨蒸鍋蒸15分鐘，放涼備用·

美味的香拌茄子怎麼做好吃又簡單第3張

2.用筷子在茄子身上切成條

美味的香拌茄子怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋燒熱，加入香油、花椒炸出香味後，倒入小碗內放上生抽，醋，鹽，耗油調成汁，澆在晾涼的茄片上。拌勻即可

烹飪技巧

調汁根據自家口味新增

Tags：香拌美味好吃茄子

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