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加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.22K
加拿大龍蝦龍鰲魚籽手卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

加拿大龍蝦 :整隻
日本頂級細幼海苔 :適量
鮭魚籽 :適量
木魚花 :適量
苦菊 :適量
青檸檬 :適量
土豆泥 :適量

輔料

日本綠芥末 :適量
日本萬字醬油適量
黃油 :適量
細鹽 :適量
鼠尾草 :適量
迷迭香 :適量

具體步驟

1. 將加拿大龍蝦用日本短口剪刀剔出整龍蝦肉,龍蝦鰲並出整殼,剔出蝦線、蝦包。

2. 將土豆泥用細鹽、黃油、淡奶油拌勻。

3. 將龍蝦肉和龍鰲放入黃油中加上洋蔥碎、日本清酒細鹽略煮。

4. 將龍蝦切塊和鰲肉苦菊、土豆泥、鮭魚籽、木魚花日本頂級細幼烤海苔中,做成手卷。

5. 配綠芥末、日本萬字醬油即可。