絲瓜烙如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去皮洗淨。

2.切成薄片。

3.放入盆中，加250克麵粉，雞蛋一個，鹽，五香粉。

4.加水慢慢攪拌成麵糊，再加上蔥花拌勻。

5.取平底鍋，熱鍋加少許花生油，倒入適量的麵糊攤成餅。

6.兩面烙至金黃即可。

7.重複上面兩個步驟。烙完即可。

烹飪技巧

1，烙的時候一定要小火烙。2，絲瓜也可以切成絲烙。