主料
輔料
具體步驟
1.將木耳洗淨泡發
2.雞蛋加入適量鹽、黑胡椒粉後拌勻。
3.鍋中倒入適量油
4.油溫後,倒入辦好的蛋液。
5.雞蛋煎好後 用鍋鏟扒向一邊,下黑木耳翻炒
6.翻炒均勻後加入小碗清水,加入適量鹽大火收汁就可以了
烹飪技巧
攪拌雞蛋時候可以加少許清水煎的時候會很嫩哦