奶油車輪餅簡單版如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將傳統餅皮面煳略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿面棍旋開面煳，然後待面煳冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量奶油布丁餡。

2. 再倒面煳至另一個凹槽內（約5分滿），等面煳呈形即為底部，再用尖錐挑起作法1，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。