準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘菠菜是一種營養豐富的蔬菜,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分,其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是補鈣健骨的絕配,用法簡單,日常可以經常做。
主料
菠菜 :
1小梱豆片 :
2搭 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量蔥 :
適量 醬油 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.豆片切絲
2.菠菜切段
3.鍋裡放油,油熱加入蔥煸香
4.加入豆片炒
5.加入1小勺蠔油炒
6.加入菠菜
7.加入稍許的鹽
8.加入味精
9.盛出。
烹飪技巧
炒