自制素炒土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨、去皮。

2.熱鍋涼油、中火放入切片的土豆。

3.快速翻炒。

4.沿著鍋邊加入少量開水燜燒。

5.水快燒乾時擱鹽。

6.撒入蔥花。

7.炒勻即可。

烹飪技巧

炒土豆水不要擱多了，燜爛了就不好吃了。