主料
輔料
具體步驟
1. 豆芽洗淨,番茄切丁,蔥姜切好備用,
2. 豆腐切塊過水洗一遍,加水大火煮開。煮開後轉小火燜燉。
3. 燉三分鐘後加入番茄,豆芽,蔥姜繼續。
4. 五分鐘後加入鹽,生抽,十三香等調味料。
5. 兩分鐘後加入辣椒油,澱粉勾芡。(澱粉多少決定湯的濃稠度)
6. 啦啦啦,香香美美的番茄豆腐湯出鍋了。