家常滷牛肉面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，掛麵，滷牛肉，滷雞蛋和蔥

2.鍋中燒開水，放入少許食鹽，再放入麵條

3.煮好的麵條撈出過涼開水後待用

4.滷牛肉切片，雞蛋對半切開

5.蔥花切成蔥末

6.麵條中擺上切好的牛肉和滷蛋

7.散上蔥花，澆上兩湯勺的滷牛肉汁，再將麵湯淋上，簡單營養的滷牛肉面就可以食用了

烹飪技巧

1，麵條下鍋前加入少許食鹽煮麵條不易糊爛2，煮好的麵條過一邊涼開水，麵條吃起來更為爽口。