![自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萵筍 ：
500瘦
豬肉 ：
150 輔料
姜 ：
兩片 澱粉 ：
少許蒜 ：
兩瓣鹽 ：
適量 醬油 ：
少許料酒 ：
少許 紅辣椒 ：
一根油 ：
適量 具體步驟
![自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.萵筍切絲，紅辣椒切絲
![自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉切絲，放薑片蒜片，料酒，澱粉，醬油少許，醃製十分鐘
![自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉絲下鍋，炒變色，放到碗裡備用
![自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放一點油，快去翻炒萵筍絲
![自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放肉絲，紅椒絲，紅椒有些辣，放的太早會影響菜的味道，最後放鹽，翻炒均勻，出鍋！
烹飪技巧
萵筍有點多了，肉的香味就不夠了，吃起來不是很香，作為吃貨，以後還是多放點肉才好。
千里飄香谷
