美味的爆炒海虹如何做簡單又美味

這次要給大家介紹的是爆炒海虹，海虹是什麼呢？其實就是貽貝，一種貝類。海虹的營養價值挺高的，肉味十分鮮美。它還有調肝養血的作用哦。打火鍋也可以把它放進去一起，但注意要洗乾淨哦。現在是春季，正是它最肥美的時候哦，想吃的朋友抓緊機會哦。

主料

輔料

具體步驟

1.海虹清洗乾淨，蔥薑切片。

2.鍋裡放入花生油，放蔥姜爆香。

3.放入海虹翻炒。

4.蓋上蓋子燜一會約2分鐘，海虹開口了即可。

5.裝盤，肥嫩的海虹。。。。。

烹飪技巧

1，海虹是海里的貝類，本身還有鹽分，不用再放鹽，不然就太鹹了。2，海虹炒過了口感也會嫩嫩的，不用擔心炒過火。