花生酥的做法 入口即化的花生酥 花生酥怎麼做

“晚上嘗試做了花生酥，整個過程都是花生香味。口感超好，入口即化，尤其適合老人吃，也是可平時備在家中的小甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生酥的做法步驟

• 1、生花生在烤箱裡烤熟。

• 2、把紅衣去除乾淨。

• 3、將花生仁打磨攪碎。

• 4、將篩好的麵粉放入一大容器中，加入糖、鹽、花生粉混合均勻。

• 5、慢慢把花生油倒入，用手揉成麵糰。再分揉成小圓球，間隔一定距離排在烤盤上；（我家是小烤箱，所以分了兩份。）

• 6、在每個小麵糰的頂端加入半顆花生，輕輕的壓入花生餅。（厚餅）

• 7、表面刷上蛋黃液。

• 8、預熱到170度的烤箱，烤15-20分鐘左右。烤至表面微微焦黃即可。

• 9、果然很酥，入口即化。不過怕胖的姑娘還是不要吃太多，你看整個原料就知道熱量有多大！哈哈~~但是真的很好吃啊！！

• 10、比外面賣的還要好吃。花生味很濃！