準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雪菜 :
750 豬肉 :
400 黃豆 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.雪菜用水泡一下,用熱水洗淨,去掉根部,切丁
2.黃豆前一天用水泡發,備用
3.豬肉切丁,備用
4.鍋內倒油,燒熱
5.放入肉丁、蔥,煸炒
6.倒入醬油調色
7.放黃豆
8.翻炒均勻
9.放入雪菜
10.翻炒均勻
11.放白糖、味精調味,翻炒均勻
12.出鍋,看著不錯吧
烹飪技巧
黃豆要提前一天泡發,雪菜是醃製的比較鹹,就不用再放鹽了