涼拌苦菊（家庭版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好苦菊和花生米。

2.大蒜去皮，切成蒜米。

3.苦菊摘洗乾淨，切成段放在盤中。

4.油炸花生米碾碎加入蒜米。

5.加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精，麻油攪拌均勻成料汁。

6.將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。

烹飪技巧

苦菊最好是現吃現拌。