![茄汁生菜培根卷怎麼做好吃又簡單]( "茄汁生菜培根卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
生菜 ：
1顆蕃茄 ：
2個長條培根 ：
7-8條 輔料
鹽 ：
半小勺糖 ：
1小勺黑
胡椒粉 ：
少量食用油 ：
適量 具體步驟
1. 生菜洗淨，切成小段，用培根條把生菜捲起來。
2. 步驟1的菜捲上蒸鍋蒸10分鐘。
3. 在2的同時，把蕃茄放開水中燒2-3分鐘撈出去皮，然後把蕃茄切塊去蒂。
4. 熱鍋加適量食用油，燒到七成熱，蕃茄下鍋翻炒，用菜鏟把蕃茄壓爛，加半小勺鹽、1小勺糖、少量黑胡椒粉，翻炒均勻。
5. 關蒸鍋，把蕃茄醬倒上即可食用。
烹飪技巧
炒蕃茄不要放水
千里飄香谷
